九火锅隶属于九个格格旗下的核心品牌,地处观音桥建新东路船舶大厦楼下

她们说,这是江北的二火锅,江北的楠火锅。因为,锅底都是那么红亮诱人,菜品都是那么新鲜实惠,味道都是那么醇厚回味。

我们说,这是九火锅,生铁锅现炒底料,独家耙卤秘制,精品特色小吃,这足以证明她与众不同。汤、煮、酣。让我们以正宗吃货的方式向老火锅致敬。我们不是二火锅,我们不是楠火锅,我们是九火锅!

你们说,九火锅怎么样?你们才是我们最尊贵的客人,你们才能品鉴这一口老味,你们就是我们前进的动力。
 
九火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的嘉陵江畔等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。而随着时代的发展,一些名火锅走向全国,同时也对味道进行了改良。但九火锅还是那老三篇:“毛肚、鸭肠、猪黄喉”,还是重口味,还是老火锅。九火锅经过多年的发展,受到顾客的热烈追捧,成为当地知名老火锅。师傅从事火锅十多年,并得到了火锅大师的悉心指导,再精心钻研,从而掌握了老火锅的核心技术。因此,尽管观音桥火锅竞争激烈,但九火锅仍然一支独秀。
 
九火锅始终坚持只做放心料,只用最新鲜的食材,做没有任何添加剂,健康的养生火锅。九火锅自开业以来,多次被新浪、微信等平台争相关注和报道,业界及消费者的认可给予了我们无上的荣誉:知名老火锅、特色老火锅等等。
 
为了让更多的人享受到九火锅的美味,2015年成立了餐饮文化有限公司,专门从事餐饮项目包装、经营、推广等业务。目前,公司面向全国已合作了数十家店。
 
九火锅秉承正宗老火锅的传统技艺和文化内涵,更融入了新的时代气息和巴渝文化特征,公司致力为消费者和合作伙伴提供最优质的服务,想要火锅创业,九火锅将是你的最佳选择。
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